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观赏食用兼得—变色瓜

来源: 中国农业新闻网-农民日报   发布时间2015-06-08 07:38:12

  

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变色瓜(来源:百度图片)

  变色瓜也称金芒果瓜、彩瓜,俗称老鼠瓜,为葫芦科一年生草本植物,原产印度、马来西亚一带,观赏食用兼得,株结瓜30~50个,单瓜重350~600克,幼瓜白带绿花纹,远看如一只只老鼠,所以称老鼠瓜,由黄、橙、红等色,红色为成熟,剥开外皮,里面是一粒粒红玛瑙般的果实,入口滑嫩清爽,有补血健胃之作用。嫩瓜食用味道好,炒菜或做汤口味清香。

  变色瓜是一种非常,特别适宜在科技园区和庭院种植,观赏食用兼得。变色瓜依瓜皮条纹分青皮白条和白皮青丝二种。变色瓜根系特别发达,蔓长6~8米,生长势特别旺盛,叶深绿色,两面密生茸毛,掌状,叶脉放射状。花为雌雄同株异花,因此结瓜率特强,瓜型奇特,两头尖中段粗,瓜皮以白绿为主,间有绿色细条纹,果肉白色,单果重200~300克,嫩瓜食用味道好,炒菜或做汤,口味清香。留种成熟的种瓜色彩红艳,经久不落,非常美丽。

  变色瓜产量奇高,单株可结果200~300个,种上2~3株全家食之不尽,结果期长达4~5个月。变色瓜适应性强,对光照要求不严,耐高温,耐干旱,中国南北均可种植,每年2~6月均可播种,对土壤适应性很广,但以排水良好的砂壤土或粘壤土为宜。

  变色瓜适应性强,凡种有南瓜、葫芦类地区均可种植,栽培方法与当地瓜类相同,以搭架栽培产量高,观赏性好,每年2~6月均可播种,亩产万斤以上,可自己留种。变色瓜可盆栽,选用30~40厘米的较大花盆栽种,在盆内搭架,也可在阳台上拉几条绿绳任其攀援。因盆栽植株的根系团拥在一起,肥料水分都有限,因此,需经常浇水施肥。盆土可用室外杂草生长良好的土壤,最好是砂壤土,加些树下的腐叶土,另加腐熟的饼肥,约占土壤体积的2%~3%,不能多,以防烧苗。也用花市上售的花土加40%~50%的沙质壤土混用,盆孔垫瓦片,盆口留3厘米浇水口。

  变色瓜可先用小盆育苗,也可直接点播,变色瓜种皮比较厚,最好先在水种浸泡24~48小时,种子吸透水,可早出苗。小盆育苗便于管理,待小苗长出一对真叶后,连苗带土捧出移入大盆或露地,这样的苗移栽时根系未受到任何的伤害,极易成活。小苗在5~8叶期出现卷须,开始缠绕,此时可打尖,促发侧枝。变色瓜缠绕后生长加速,枝叶猛增,营养消耗大,应及时补充营养,除勤浇水外,可10~15天浇一次0.5%的复合化肥或稀饼肥水,叶面喷0.3%的磷酸二氢钾。

  变色瓜如露地栽培,只要搭一个架,施足基肥,平时在旱时浇点水就可以,结果期可加点追肥,不需多少管理就可长得很好。

编辑:中国兴农网

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