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养殖血蚶五要点

来源: 三农直通车   发布时间2016-08-18 10:27:15

  

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    血蚶学名泥蚶,是我国传统的养殖贝类。血蚶肉味鲜美,可鲜食或酒渍,亦可制成干品,蚶肉含多量蛋白质和维生素,肉的边沿有一金丝似的色线。壳可入药,有消血块和化痰积的功效。因其价格便宜,堪称大众化的海鲜品。

  泥蚶在我国沿海各地均有分布,8-10月份产卵期为生产旺季。此外,河北、山东、浙江、福建、广东均进行人工养殖,产量颇丰。泥蚶养殖主要分为蚶苗的培育、采捕和成蚶养殖两个阶段。适应的盐度范围10~28.8,水温0~35℃。泥蚶为滤食性贝类,以硅藻类和有机碎屑为食。中国养蚶多靠天然苗种,蚶苗依发生时间不同有秋苗、降苗、冬苗和春苗之分。采捕蚶苗的季节从北往南延长,一般在9-11月间。

  采集苗种

  泥蚶产期往往为秋季,可多次产卵,10月是采苗的适宜季节。通常在退潮后的滩面上,用刮板刮取0.5厘米厚泥层,装入网袋内,洗去软泥后过筛,将筛下的砂粒和蚶苗计数,播入越冬保苗池中培育。为提高附苗数量,可在自然产苗区留足亲蚶,平整滩面,筑堤蓄水及蓄水投砂等改良滩质。

  土池人工育苗是目前值得推广的一种方法。土池可设在泥砂质的中潮区,池子可大可小,主要工程为筑堤坝、建闸门和平整埕地等。育苗前,可进行清池肥水,做好亲蚶的选优工作。育苗时,先将亲蚶经阴干刺激后投放靠闸门口处。开闸增大进排水量,造成流水刺激,可获得精卵较好的排放效果。同时采取施肥、投饵、疏松滩面等措施,有利于幼体发育和变态附着。

  越冬保苗

  蚶苗采集后,冬季即将来临,为避免冰冻和敌害危害,可在大潮能漫水的泥质高潮区建蓄水越冬池。越冬池以0.2~0.5亩、水深保持在20~30厘米为宜,每亩放5000万粒左右,越冬成活率达95%以上。

  移种增殖

  泥蚶为广温、广盐性贝类,在水温0~30℃、盐度为15~30的海水中均能生活。但对底质要求较严格,喜生活于风平浪静、潮流通畅的内湾以及有适量淡水注入的泥多砂少、底质稳定的滩涂中。根据这些特点,在海区底质适宜的条件下均可移植放养。移植一般在春秋两季进行,春季5-6月,季秋9-10月,播种在退潮后向滩面均匀撒播,每亩可播二龄的蚶500公斤左右。

  蚶田蓄水养殖

  养蚶场选好之后,根据地势可将滩面顺着潮流方向划成若干长方形或长条形蚶田,每块几亩至十几亩,蚶田之间挖小间隔,这是一种不蓄水的养殖方法。为缩短干露时间堤高摄食率和生长率,目前一些地方采取蚶田筑堤蓄水养殖法,使退潮后仍能保持水深20~30厘米,在亩放苗密度500公斤左右情况下,增产幅度1.5~2倍。

  高潮区蓄水越冬

  为防止二龄蚶苗冬季发生冻伤所造成的死亡,采取高潮区蓄水越冬法。管理期间应特别注意防止跑水。越冬每亩放成蚶密度为3500~4000公斤为宜。

编辑:中国兴农网

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